Проект: 2020-1-CZ01-KA204-078269 “Saving water”
Training course: „Saving water in the crop production“
Курс на обучение: “Спестяване на вода в земеделието”
ONDO COMPANY
ONDO is a smart farming solution created by farmers for farmers. The company’s team of agicultural experts and agronomists have very good experience in the building and integra-tion of solutions for automated drip irrigation, precise plant nutrition and climate control for greenhouses and open fields. Together with a skilled team of experienced software and hardware specialists, they worked to create a reliable technology solution that meets the needs of farmers while keeping it easy to use. The ONDO irrigation system is an automatic system. It consists of a water source (underground or surface), a pump, a control unit, pipes and nozzles. Equipment for the application of liquid fertilizers can also be connected to the system. This irrigation system can be used indoors (greenhouses) or outdoors (fields or gardens). It is used for row planting of vegetables, small fruits and flowers. Comaoerd to the convential irrigation systems used in Bulgaria, this systém can save up to 30 % of water, reduce fertilizer consumption by up to 20 % and increase yields by up to 20 %. The system also delivered abroad eg. Greece, Romania, North Macedonia, Turkey ans Serbia. The company is constantly developing and improving the system. The current system is already the 3 rd generation.
ФИРМА ONDO
Фирма ONDO предлага интелигентни решения за земеделието, създадено от фермери за фермери. Екипът на компанията се състои от агрономи и експерти по земеделие и има богат опит в изграждането и интегрирането на решения за автоматизирано капково напояване, прецизно хранене на растенията и контрол на климата в оранжерии и открити площи. Заедно с квалифициран екип от опитни софтуерни и хардуерни специалисти те работят за създаването на надеждни технологични решения, които отговарят на нуждите на земеделските производители, като същевременно са лесни за използване. Напоителната система ONDO е автоматична. Тя се състои от водоизточник (подземен или повърхностен), помпа, блок за управление, тръби и дюзи. Към системата може да се свърже и оборудване за прилагане на течни торове. Тази напоителна система може да се използва на закрито (оранжерии) или на открито (полета или градини). Тя се използва при редово засаждане на зеленчуци, дребни плодове и цветя. В сравнение с обикновените напоителни системи, използвани в България, тази система може да спести до 30% вода, да намали консумацията на торове с до 20% и да увеличи добивите с до 20%. Системата се доставя и в чужбина, например в Гърция, Румъния, Северна Македония, Турция и Сърбия. Компанията непрекъснато разработва и подобрява системата. Настоящата система е от трето поколение.
THE BOTANICAL GARDEN BORIKA
The Botanical Garden Borika was established in 2016 in the village of Borika. After graduating from the Department of Landscape Science and Environmental Protection at the Faculty of Geology and Geography, Sofia University “St. Kliment Ohridski ”, its founder, Mr. Yassen Ivanov, succeeded in making true his dream to create a place that promotes the environmental protection and let everyone learn new about nature, see rare plant species from Bulgaria and other parts of the world.
The owner of the botanical garden also showed us weeds that are invasive and unpleasant for farmers for weeds in fields and other green areas such as Japanese knotweed (Reynoutria japonica).
БОТАНИЧЕСКАТА ГРАДИНА БОРИКА
Ботаническата градина “Борика” е създадена през 2016 г. в село Борика. След като завършва катедра “Ландшафтознание и опазване на околната среда” в Геолого-географския факултет на Софийския университет “Свети Климент Охридски”, нейният основател, г-н Ясен Иванов, успява да осъществи мечтата си да създаде място, което да популяризира опазването на околната среда и да позволи на всеки да научи нещо ново за природата, да види редки растителни видове от България и други части на света.
Собственикът на ботаническата градина ни показа и плевели, които са инвазивни и неприятни за земеделските стопани за заплевеляване на ниви и други зелени площи, като например японски възел (Reynoutria japonica).
PAISII HILENDARSIKY UNIVERSITY
Nowadays the faculty of biology has more than 50 years of history. Annually over 1000 students study at the faculty in several bachelor courses –Biology, Biology and Chemistry, Ecology and preservation of the environment, Molecular biology and Bioinformatics, Ecology and biotechnological production and Medical biology, Biology and Physics. There is a separate laboratory for genetic engineering, within the department of plant physiology and molecular biology. Hundreds of publications (also including treatises) in Bulgaria and many other countries testify to the scientific research of the highly qualified faculty staff.
There we met a team of educators who showed interest in our project and also presented their water protection project focused on water contamination and its impact on aquatic animals. At the same time, they showed interest in cooperating and building the new ecological project. The exchange of experiences and ideas was very beneficial for both parties.
ПЛОВДИВСКИ УНИВЕРСИТЕТ „ПАИСИЙ ХИЛЕНДАРСКИ“
Днес факултетът по биология на Пловдивския университет има повече от 50-годишна история. Годишно във факултета се обучават над 1000 студенти в няколко бакалавърски специалности – Биология, Биология и химия, Екология и опазване на околната среда, Молекулярна биология и биоинформатика, Екология и биотехнологично производство и Медицинска биология, Биология и физика. В рамките на катедрата по физиология на растенията и молекулярна биология има обособена лаборатория по генно инженерство. Стотици публикации (включително и трактати) в България и много други страни свидетелстват за научните изследвания на висококвалифицирания преподавателски състав.
В Университета се срещнахме с екип от преподаватели, които проявиха интерес към проекта и представиха свой проект за опазване на водите, фокусиран върху замърсяването на водата и въздействието му върху водните животни. В същото време те проявиха интерес към сътрудничество и изграждане на нов екологичен проект. Обменът на опит и идеи беше много полезен и за двете страни.
INSTITUTE OF PLANT GENETIC RESOURCES
Preservation of plant genetic resources, part of the Bulgarian cultural heritage, is the main duty of the Institute for Plant Genetic Resources „K. Malkov“ based located in the town of Sadovo, Central South Bulgaria, situated 15 km away from Plovdiv. The area has a typical continental climate – warm summers and cold winters.
The IPGR manage 270 ha arable land, 155 ha of which are experimental fields and 115 ha be seed base. The IPGR has a National Seed Genebank, botanical garden, herbarium, computer center and specialized laboratories: seed-investigation, plant protection, biochemistry, plant physiology, agricultural chemistry, plant biotechnology and quality of grain. The Institute for Plant Genetic Resources is accredited to educate regular and part-time PhD students in scientific discipline: „Breeding and Seed Production of crops“. IPGR has qualified scientific personnel and good facilities for teaching practices and internships to students and manual for graduates and postgraduates in different directions in agricultural science.
ИНСТИТУТ ПО РАСТИТЕЛНИ ГЕНЕТИЧНИ РЕСУРСИ
Опазването на растителните генетични ресурси, които са част от българското културно наследство, е основното задължение на Института по растителни генетични ресурси “К. Малков”, който се намира в град Садово, Централна Южна България, на 15 км от Пловдив. Районът се характеризира с типичен континентален климат – топло лято и студена зима.
Институтът стопанисва 270 хектара обработваема земя, от които 155 хектара са опитни полета, а 115 хектара са семепроизводствена база. Той поддържа Национална генбанка за семена, ботаническа градина, хербарий, компютърен център и специализирани лаборатории: за изследване на семена, растителна защита, биохимия, физиология на растенията, селскостопанска химия, растителни биотехнологии и качество на зърното. Институтът по растителни генетични ресурси е акредитиран да обучава редовни и задочни докторанти по научна дисциплина: “Селекция и семепроизводство на земеделските култури” и разполага с квалифициран научен персонал и добра материална база за провеждане на учебни практики и стажове на студенти и ръководство за дипломанти и докторанти в различни направления на аграрните науки.
В този институт имахме много интересна лекция за отглеждането на сухолюбиви култури. Особено интересно беше сравнението на производството на царевица и сорго, като беше представено влиянието върху консумацията на хранителни вещества, консумацията на вода и техния добив. Заедно с това посетихме експериментални полета и банката за съхранение на генетични растителни материали, тяхното администриране и регистрация.
MARITSA INSTITUTE
Maritsa Vegetable Crops Research Institute, Plovdiv is a national research center for scientific, scientific-applied activities and extension service in the field of the vegetable crops and potato breeding, the technologies for vegetable crops growing. The Institute is situated in the Thracian valley – the biggest vegetable production region in the Republic of Bulgaria. This institute is a research unit in the structure of the Agricultural Academy. The achievements of the scientists in the MVCRI are well known abroad that making them competitive partners in research studies in the field of vegetable production.
The lecture on the new variety of “pink tomato”, which is briefly introduced on the market as a new vegetable varieties, was very interesting. The institute also researches legumes and their nutritional values, which are measured in laboratories. We had the opportunity to visit both laboratories and greenhouses, where new and existing varieties are retested.
ИНСТИТУТ МАРИЦА
Изследователският институт по зеленчукови култури “Марица”, Пловдив, е национален изследователски център за научни, научно-приложни дейности и консултантски услуги в областта на зеленчукопроизводството и картофопроизводството, както и по отношение на технологиите за отглеждане на зеленчукови култури. Институтът е разположен в Тракийската низина – най-големият зеленчукопроизводителен район в Република България. Институтът е научноизследователско звено в структурата на Селскостопанската академия. Постиженията на учените в института са добре познати в чужбина, което ги прави конкурентни партньори в научните изследвания в областта на зеленчукопроизводството.
Лекцията за новия сорт “розов домат”, който отскоро е представен на пазара, беше много интересна. Институтът се занимава и с изследване на бобовите растения и техните хранителни стойности, които се измерват в лаборатории. Имахме възможност да посетим както лабораториите, така и оранжериите, където се правят изпитвания на нови и съществуващи сортове.
ROSE FIELDS AND DESRILLERY
40 km from Plovdiv, in the Brezovo village of Zelenikovo, the largest rose brewery on the Balkan Peninsula has been built. The distillery is 93 years old and at the time was among the most modern in this part of the world – a distillation system using French technology for the extraction of rose oil. The great experience, knowledge and striving for perfection of the owners of the then company “Shishkov and co”, representing the largest producers and traders of rose oil in Bulgaria in the period from the 19th century to the mid-40s of the 20th century, were invested in its construction. century. After the nationalization, the rose brewery is managed by the former state company “Bulgarian Rose” Currently, this is the only fully preserved and authentic rosary in Bulgaria, declared a cultural monument as an architectural and technological value. There are rose fields to the destillery.
The plants bloom for two months from ½ May to ½ July. Rose leaves are collected early in the morning from 4 to 5 o’clock and until the air temperature reaches 20 degrees C, then the oil from the leaves begins to evaporate. 3 tons of rose leaves are needed to produce one liter of rose oil. Simple atmospheric distillation is used for the distillation of rose oil, whereby heat is obtained by burning fuel oil and water to coolers for condensation of water with oil droplets is obtained from an underground well. Subsequently, the heated water is freely discharged through the storage tank back into nature.
ПОЛЕТА С РОЗОВИ НАСАЖДЕНИЯ И ДЕСТИЛЕРИЯ
На 40 км от Пловдив, в брезовското село Зелениково, е най-голямата розоварна на Балканския полуостров. Дестилерията е на 93 години и по онова време е сред най-модерните в тази част на света – дестилационна система, използваща френска технология за извличане на розово масло. В нейното изграждане са вложени големият опит, познанията и стремежът към съвършенство на собствениците на тогавашната фирма “Шишков и ко”, представляващи най-големите производители и търговци на розово масло в България в периода от ХІХ в. до средата на 40-те години на ХХ в. След национализацията розоварната се стопанисва от бившата държавна фирма “Българска роза” Понастоящем това е единствената напълно запазена и автентична розоварна в България, обявена за паметник на културата като архитектурна и технологична ценност. Към дестилерията има розови полета.
Растенията цъфтят в продължение на два месеца – от средата на май до средата на юли. Розовите листа се събират рано сутрин от 4 – 5 часа до момента, когато температурата на въздуха достигне 20 градуса С – моментът, е който маслото от листата започва да се изпарява. За производството на един литър розово масло, са необходими 3 тона розови листа. За дестилацията на розовото масло се използва обикновена атмосферна дестилация, при която топлината се получава чрез изгаряне на мазут, а водата за охладителите за кондензация на водата с капките масло се получава от подземен кладенец. Впоследствие загрятата вода се изхвърля свободно през резервоара за съхранение обратно в природата.
BOTANICAL GARDEN SOFIA
The University Botanic garden – Sofia was founded in 1892 by the first professor in botany Dr. Stefan Georgiev. On the inauguration day Bulgarian King Ferdinand I planted an oak (Quercus robur L.) lying a golden coin in its roots. Today the oak tree with its powerful trunk and crown gives cool shade reminding the vast oak forests covering Sofia region in the past.
Its Global Strategy for Plant Conservation mission statement “is a catalyst for working together at all levels – local, national, regional and global – to understand, conserve and use sustainably the world’s immense wealth of plant diversity. The international co-operation across EU boundaries throughout a strategic partnership involving high education institutions, conservation and research organizations (botanic gardens, gene banks, universities, research institutes, non-governmental organizations) may meaningfully contribute to create a better understanding of plant diversity problems and their possible solutions. Botanical garden implement HEI PLADI project relays on a constructive cooperation and integration between five Universities, research institute and organization all providing strong expertise in the field of plant biodiversity characterization, management and conservation and in lifelong learning.
БОТАНИЧЕСКА ГРАДИНА СОФИЯ
Университетската ботаническа градина – София е основана през 1892 г. от първия професор по ботаника д-р Стефан Георгиев. В деня на откриването й българският цар Фердинанд I засажда дъб (Quercus robur L. ), в чиито корени лежи златна монета. Днес дъбът с мощния си ствол и корона дава прохладна сянка, напомняйки за обширните дъбови гори, покриващи Софийска област в миналото.
Мисията на Глобалната стратегия за опазване на растенията е катализатор за съвместна работа на всички нива – местно, национално, регионално и глобално – за разбиране, опазване и устойчиво използване на огромното богатство на растителното разнообразие в света. Международното сътрудничество отвъд границите на ЕС в рамките на стратегическо партньорство с участието на висши учебни заведения, природозащитни и изследователски организации (ботанически градини, генни банки, университети, изследователски институти, неправителствени организации) може да допринесе значително за създаването на по-добро разбиране на проблемите на растителното разнообразие и техните възможни решения. Ботаническата градина изпълнява проекта HEI PLADI разчита на конструктивно сътрудничество и интеграция между пет университета, изследователски институт и организация, като всички те предоставят сериозен експертен опит в областта на характеризирането, управлението и опазването на растителното биоразнообразие и в обучението през целия живот.
SUMMARY:
The last mobility in Bulgaria has integrated the aims and objectives of our project “Saving water” very well. In this beautiful part of Bulgaria, we had the opportunity to compare approaches and technologies of organic farming, we learned about the possibilities of using arid crops and their use in the food industry. Rose plantations and their subsequent use in the pharmaceutical and cosmetic industries were a real experience for the participants, because Bulgaria has a historical tradition and value in this area. Very kind and nice mentors willingly shared their experiences and answered questions. Mutual exchange of experience is always mutually beneficial.
РЕЗЮМЕ:
Последната мобилност в България много добре интегрира целите и задачите на проект “Saving water”. В посетените красиви части на България имахме възможност да сравним подходите и технологиите на биологичното земеделие, научихме за възможностите за използване на суоустойчивите култури и приложението им в хранително-вкусовата промишленост. Розовите насаждения и последващото им използване във фармацевтичната и козметичната промишленост бяха истинско преживяване за участниците, защото България има исторически традиции и стойност в тази област. Менторите, включени в обучението бяха изключително любезни и приятни и с готовност споделиха своя опит и отговориха на въпросите на участниците. Взаимната обмяна на опит винаги е от взаимна полза.
